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Intensité :
Taille des tasses :
Famille aromatique :
Céréales
Origine :
Guatemala
Variété :
Arabica et Robusta
Un mélange onctueux des Arabicas et des Robustas lavés les plus raffinés du Guatemala aux notes maltées et à l’amertume élégante.
Prix aux 100 g : 9,32€
Variété : Arabica et Robusta
Intensité
Taille de tasse
Ristretto
25 ml
Espresso
40 ml
Lungo
110 ml
Cappuccino
recette
Lait
Famille aromatique
Céréales
Notes aromatiques
Céréales maltées
Origine
Guatemala
La capsule Origins professionnel GUATEMALA est un mélange de cafés Arabica et Robusta cultivés et récoltés exclusivement au Guatemala. D’une élégante amertume, ce Lungo puissant et velouté offre des notes de céréales maltées.
Cette région d’Amérique centrale est réputée depuis de nombreuses années pour ses excellents Arabicas. Nous avons veillé à y intégrer les Arabicas lavés les plus raffinés lors de la préparation de cette capsule Nespresso professionnel. Nous avons également découvert au Guatemala un Robusta lavé d’une grande finesse, un café si rare que nous n’avons pas pu résister à l’ajouter au mélange.
Nous soumettons les cafés Arabica et Robusta de Guatemala à une torréfaction séparée douce et brève. Si la douceur de la torréfaction donne à ce café Nespresso professionnel une partie de son audace, sa brièveté nous permet de préserver toute la complexité des arômes de ce mélange.
Les notes aromatiques intenses de céréales séchées et maltées de ce café Nespresso professionnel GUATEMALA sont contrebalancées par son élégante amertume, ainsi que par sa texture onctueuse et veloutée. Les notes aromatiques de céréales caractéristiques du Robusta ne passent pas inaperçues et se mêlent aux arômes délicats de végétaux secs pour offrir à ce mélange toute sa complexité. GUATEMALA est une capsule de café professionnel audacieuse à la puissance déstabilisante.
Dans une région (au nord du pays), les plantations de café sont réchauffées par des vents du nord assez secs et protégées par l’ombre des différents arbres plantés localement. Dans une autre, plus au sud, elles sont enrichies par des cendres volcaniques, ce qui permet d’offrir au sol un apport minéral important.
Le Robusta fait l’objet d’un traitement généralement réservé uniquement aux variétés d’Arabica. La méthode humide (ou lavée), rarement utilisée avec le Robusta, permet de dompter sa fougue et lui offre une douceur unique tout en préservant pleinement son intensité.
Nespresso vous invite à recycler le papier et le carton de vos emballages.
Pensez au tri !
Nespresso a choisi l’aluminium comme matériau d’emballage pour ses capsules car c’est le seul matériau qui protège le café de l’air, de la lumière et de l’humidité, préservant ainsi les 900 arômes des Grands Crus. Élément naturellement présent dans le sol, l’aluminium est un matériau recyclable.
Rapportez-les dans la Boutique la plus proche de chez vous.
Toutes les machines et Aeroccino se recyclent et doivent être déposés dans les points de collecte adaptés tel que les Boutiques Nespresso ou les points de collecte.
Pour trouver le point de collecte le plus proche, rendez-vous sur : www.eco-systemes.com